Будущие виноделы встретились с руководителем направления тихих вин Русского винного дома «Абрау-Дюрсо»
28 ноября 2025 Руководитель направления тихих вин Русского винного дома «Абрау-Дюрсо», выпускник РОСБИОТЕХа Алексей Чернега провел практическое занятие со студентами 4 курса направления «Продукты питания из растительного сырья».
Алексей Чернега окончил Московский государственный университет пищевых производств (ныне РОСБИОТЕХ) в 2013 году по направлениям «Технологии производственного менеджмента» и «Технология бродильных производств и виноделие».
Алексей – представитель нового поколения перспективных специалистов отрасли и в 35 лет уже является профессионалом с узнаваемым стилем. Белые, красные и розовые тихие вина, созданные Алексеем, получают высокие оценки в авторитетных рейтингах отечественных вин Top100Wines, Роскачества и других.
Алексей Чернега рассказал студентам о важных этапах в своей карьере и ответил на вопросы студентов о профессии. Также ребята попробовали уникальную коллекцию вин гостя.