Доцент РОСБИОТЕХа прокомментировал опасные вещества, обнаруженные Роскачеством в кураге
12 ноября 2025 Роскачество выявило серьезные нарушения, допущенные промышленными производителями кураги из РФ и Таджикистана. Об этом в эфире телеканала «Россия 1» заявила эксперт Роскачества Наталья Завьялова. По ее словам, всего организация проверила сушеные абрикосы 20-ти торговых марок.«Все товары были исследованы по 431-му показателю качества. Основные нарушения связаны с наличием незаявленных консервантов. Это сорбиновая кислота – пищевая добавка Е200, и диоксид серы – пищевая добавка Е220», – сказала Завьялова.
Как отмечают эксперты, превышение допустимого содержания диоксида серы и сорбиновой кислоты по ГОСТу является опасным для организма человека.
«Что нам грозит: аллергическая реакция – раз, раздражение ЖКТ – два, если у человека есть склонность к астме, к астматическим заболевания, то диоксид серы обостряет это», – рассказал доцент Российского биотехнологического университета Дмитрий Быстров.
Материал опубликован на сайте платформы «Смотрим».