Студенты РОСБИОТЕХа посетили кондитерскую фабрику «Рот Фронт»
26 ноября 2025 Студенты 3 курса направления «Продукты из растительного сырья» посетили старейшую московскую кондитерскую фабрику «Рот Фронт». Выездное занятие было организовано кафедрой кондитерских, сахаристых, субтропических и пищевкусовых технологий.
Занятие было посвящено переработке какао-бобов, производству какао-продуктов и шоколада. Секретами профессии со студентами поделились заместитель главного технолога Надежда Борисова и начальник производства Наталья Колоскова.
Старейшее кондитерское предприятие столицы было создано в 1826 году. С 2002 года фабрика входит в состав Холдинга «Объединенные кондитеры» наравне с концерном «Бабаевский» и фабрикой «Красный Октябрь».