Совершенствование технологии порошкообразного концентрата из черники для безалкогольного напитка с применением биокаталитических процессов

04.02.2026

Совершенствование технологии порошкообразного концентрата из черники для безалкогольного напитка с применением биокаталитических процессов


Название: Совершенствование технологии порошкообразного концентрата из черники для безалкогольного напитка с применением биокаталитических процессов
: /nauka/dissert/karimova-natalya-yurevna/

Дата защиты:  13.05.2026 12:30

Выберите диссертационный совет:  Диссертационный совет 24.2.334.03 (4.3.5. Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ — технические науки

Место защиты:  г. Москва, Волоколамское ш., д. 11, Зал А1 (Эко-лекторий)

Тема диссертации:  Совершенствование технологии порошкообразного концентрата из черники для безалкогольного напитка с применением биокаталитических процессов

Учёная степень:  кандидата технических наук

ФИО:  Каримова Наталья Юрьевна

Название:  Совершенствование технологии порошкообразного концентрата из черники для безалкогольного напитка с применением биокаталитических процессов

:  /nauka/dissert/karimova-natalya-yurevna/