04.02.2026
Теоретические исследования и совершенствование биотехнологии сухих кисломолочных продуктов с нейроактивными метаболитами молочнокислых бактерий
Название: Теоретические исследования и совершенствование биотехнологии сухих кисломолочных продуктов с нейроактивными метаболитами молочнокислых бактерий
: /nauka/dissert/krasnova-irina-stanislavovna/
Дата защиты:
18.06.2026 10:00
Выберите диссертационный совет:
Диссертационный совет 24.2.334.03 (4.3.5. Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ — технические науки
Место защиты:
г. Москва, Волоколамское ш., д. 11, Зал А1 (Эко-лекторий)
Тема диссертации:
Теоретические исследования и совершенствование биотехнологии сухих кисломолочных продуктов с нейроактивными метаболитами молочнокислых бактерий
Учёная степень:
доктора технических наук
ФИО:
Краснова Ирина Станиславовна
Название:
Теоретические исследования и совершенствование биотехнологии сухих кисломолочных продуктов с нейроактивными метаболитами молочнокислых бактерий
:
/nauka/dissert/krasnova-irina-stanislavovna/