Доцент РОСБИОТЕХа назвала продукты, которые опасны для здоровья и внешности

Маргарин, чипсы, булочки и попкорн — в этих и других продуктах содержатся трансжиры. Одно название «неправильного» жира внушает ужас сторонникам здорового образа жизни. И не случайно.

Что такое трансжиры, чем они отличаются от других липидов, в каких продуктах содержатся и почему негативно влияют на здоровье человека —  рассказали в материале «Известий» доцент кафедры биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Екатерина Вольнова и другие эксперты. 

Читайте полный материал с участием нашего эксперта  на сайте «Известий».