19 ноября 2024
Мы в СМИ
Доцент РОСБИОТЕХа рассказал, на что способна синтетическая биология в пищевой промышленности
Внедряя новые разработки в области биологии и медицины, специалисты совершают настоящие научные и технологические прорывы. Синтетическая биология — не просто наука, а целая экосистема идей и технологий, где биология встречается с программированием. Считается, что свое развитие она получила благодаря достижениям генной инженерии. Ученые занимаются не только изменением генов, но и создают абсолютно новые биосистемы с заданными свойствами.
Можно ли создать живые структуры с нуля? Откуда возникло это направление и чем оно отличается от генной инженерии? Доцент кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Института прикладной биотехнологии и пищевой инженерии имени академика РАН И. А. Рогова Университета РОСБИОТЕХ, кандидат технических наук Иван Фоменко рассказал — как используются достижения синтетической биологии в пищевой промышленности и что это изменит для людей в будущем.
Подробнее — на сайте Наука.рф.
Название:
Доцент РОСБИОТЕХа рассказал, на что способна синтетическая биология в пищевой промышленности
Картинка для анонса:
Загрузить
Детальное описание:
Внедряя новые разработки в области биологии и медицины, специалисты совершают настоящие научные и технологические прорывы. Синтетическая биология — не просто наука, а целая экосистема идей и технологий, где биология встречается с программированием. Считается, что свое развитие она получила благодаря достижениям генной инженерии. Ученые занимаются не только изменением генов, но и создают абсолютно новые биосистемы с заданными свойствами.
Можно ли создать живые структуры с нуля? Откуда возникло это направление и чем оно отличается от генной инженерии? Доцент кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Института прикладной биотехнологии и пищевой инженерии имени академика РАН И. А. Рогова Университета РОСБИОТЕХ, кандидат технических наук Иван Фоменко рассказал — как используются достижения синтетической биологии в пищевой промышленности и что это изменит для людей в будущем.
Подробнее — на сайте Наука.рф.
Начало активности (дата):
19.11.2024 11:15