Эксперты РОСБИОТЕХа получили 5 медалей на выставке «ПродЭкспо»

12 февраля 2024

Наука

Эксперты РОСБИОТЕХа получили 5 медалей на выставке «ПродЭкспо»

Преподаватели кафедры Индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса РОСБИОТЕХа собрали почти полный олимпийский комплект: 1 золотую медаль и 4 бронзовых. Ко всем медалям прилагаются дипломы.



В течение 2021-2024 годов сотрудники кафедры проводили исследования по разработке инновационных продуктов, которые прошли производственные испытания. Некоторые образцы были направлены на Международный конкурс «Лучший продукт — 2024» ежегодной продовольственной выставки «ПродЭкспо».

Все они были отмечены наградами:

Золото

Образец «Съедобная пектиновая пленка для блюд и кулинарных изделий пролонгированного срока хранения»

Бронза

• Образец  «Калитки ароматные»;
• Образец «Шанежки диетические»;
• Образец «Суфле диетическое»;
• Образец «Функциональный напиток на основе молока с использованием продуктов пчеловодства».

Поздравляем авторов разработок с заслуженными наградами:

-заведующую кафедры Индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Ирину Кусову;
-профессора кафедры Анну Васюкову;
-сотрудника кафедры Артема Щетинина;
-аспирантку Милану Дышекову;
-магистранта Анатолия Эдварса.

Название:  Эксперты РОСБИОТЕХа получили 5 медалей на выставке «ПродЭкспо»

Картинка для анонса:  Загрузить

Детальное описание:  Преподаватели кафедры Индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса РОСБИОТЕХа собрали почти полный олимпийский комплект: 1 золотую медаль и 4 бронзовых. Ко всем медалям прилагаются дипломы.



В течение 2021-2024 годов сотрудники кафедры проводили исследования по разработке инновационных продуктов, которые прошли производственные испытания. Некоторые образцы были направлены на Международный конкурс «Лучший продукт — 2024» ежегодной продовольственной выставки «ПродЭкспо».

Все они были отмечены наградами:

Золото

Образец «Съедобная пектиновая пленка для блюд и кулинарных изделий пролонгированного срока хранения»

Бронза

• Образец  «Калитки ароматные»;
• Образец «Шанежки диетические»;
• Образец «Суфле диетическое»;
• Образец «Функциональный напиток на основе молока с использованием продуктов пчеловодства».

Поздравляем авторов разработок с заслуженными наградами:

-заведующую кафедры Индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Ирину Кусову;
-профессора кафедры Анну Васюкову;
-сотрудника кафедры Артема Щетинина;
-аспирантку Милану Дышекову;
-магистранта Анатолия Эдварса.

Начало активности (дата):  12.02.2024 13:03