24 января 2019
Наука
Лаборатория продуктов для здорового питания
В Московском государственном университете пищевых производств начала работать лаборатория инновационных кондитерских технологий
В Московском государственном университете пищевых производств начала работать лаборатория инновационных кондитерских технологий.
Она отвечает современным требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования для реализации образовательных программ бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки 19.03.02 и 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья».
Лаборатория оснащена современным оборудованием, позволяющим проводить учебные занятия и исследования по созданию системы процессов и технологий кондитерских изделий с целью расширения группы продуктов специализированного и функционального назначения.
Обучающиеся получают профессиональные компетенции, которые позволят разрабатывать новые конкурентоспособные технологии, рецептуры и новые продукты для здорового питания.
Индустриальный партнер: Холдинг «Объединенные кондитеры», в который входят крупнейшие кондитерские предприятия «Красный Октябрь», «Кондитерский концерн Бабаевский», «РОТ ФРОНТ».
Название:
Лаборатория продуктов для здорового питания
Картинка для анонса:
Загрузить
Детальное описание:
В Московском государственном университете пищевых производств начала работать лаборатория инновационных кондитерских технологий.
Она отвечает современным требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования для реализации образовательных программ бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки 19.03.02 и 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья».
Лаборатория оснащена современным оборудованием, позволяющим проводить учебные занятия и исследования по созданию системы процессов и технологий кондитерских изделий с целью расширения группы продуктов специализированного и функционального назначения.
Обучающиеся получают профессиональные компетенции, которые позволят разрабатывать новые конкурентоспособные технологии, рецептуры и новые продукты для здорового питания.
Индустриальный партнер: Холдинг «Объединенные кондитеры», в который входят крупнейшие кондитерские предприятия «Красный Октябрь», «Кондитерский концерн Бабаевский», «РОТ ФРОНТ».
Детальная картинка:
Загрузить
Начало активности (дата):
24.01.2019 17:36