22 сентября 2019
Образование
Четвертый, завершающий день Форума «Хлеб - ты мир»
Четвертый, завершающий день Форума «Хлеб - ты мир» - это подведение итогов хлебопекарного конкурса в котором участвовала Команда МГУПП
Четвертый, завершающий день Форума «Хлеб - ты мир» - это подведение итогов хлебопекарного конкурса в котором участвовала Команда МГУПП.
Состав команды МГУПП:
- Локтионова Анна Олеговна - магистр группы 18-ВПП-МАГ
- Маркин Евгений Михайлович - магистр группы 18-ВПП-МАГ
- Рязанцева Вера Александровна.
Команда выступала под руководством Лабутиной Натальи Васильевны, заведующего кафедрой «Зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий», доктора технических наук, профессора и Рубан Натальи Викторовны, доцента, кандидата технических наук.
Для проведения соревнований в Доме хлеба были построены стенды-пекарни, оснащенные комплектом технологического оборудования и инвентаря. На стендах-пекарнях команды - участники конкурса из 3-х человек в режиме реального времени выпекали хлеб, сдобные изделия, слоеные изделия и «Декоративное изделие» - «Космос: Невозможное сегодня станет возможным завтра» (Константин Эдуардович Циолковский, основоположник теоретической космонавтики).
Команда МГУПП выступала с вузами.
Наша команда заняла III призовое место в ХX Кубке по хлебопечению и награждена дипломом II степени в номинации «Декоративное изделие» и дипломом I степени в номинации «Сдоба».
Награждение победителей провели Юрий Менделевич Кацнельсон - Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК), член Президиума Международного Союза пекарей и кондитеров (UIBC).
Поздравляем команду МГУПП, команду профессионалов, которая показала мастерство пекарей, способность работать в команде, сплоченность и готовность решать производственные задачи!
Название:
Четвертый, завершающий день Форума «Хлеб - ты мир»
Картинка для анонса:
Загрузить
Детальное описание:
Четвертый, завершающий день Форума «Хлеб - ты мир» - это подведение итогов хлебопекарного конкурса в котором участвовала Команда МГУПП.
Состав команды МГУПП:
- Локтионова Анна Олеговна - магистр группы 18-ВПП-МАГ
- Маркин Евгений Михайлович - магистр группы 18-ВПП-МАГ
- Рязанцева Вера Александровна.
Команда выступала под руководством Лабутиной Натальи Васильевны, заведующего кафедрой «Зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий», доктора технических наук, профессора и Рубан Натальи Викторовны, доцента, кандидата технических наук.
Для проведения соревнований в Доме хлеба были построены стенды-пекарни, оснащенные комплектом технологического оборудования и инвентаря. На стендах-пекарнях команды - участники конкурса из 3-х человек в режиме реального времени выпекали хлеб, сдобные изделия, слоеные изделия и «Декоративное изделие» - «Космос: Невозможное сегодня станет возможным завтра» (Константин Эдуардович Циолковский, основоположник теоретической космонавтики).
Команда МГУПП выступала с вузами.
Наша команда заняла III призовое место в ХX Кубке по хлебопечению и награждена дипломом II степени в номинации «Декоративное изделие» и дипломом I степени в номинации «Сдоба».
Награждение победителей провели Юрий Менделевич Кацнельсон - Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК), член Президиума Международного Союза пекарей и кондитеров (UIBC).
Поздравляем команду МГУПП, команду профессионалов, которая показала мастерство пекарей, способность работать в команде, сплоченность и готовность решать производственные задачи!
Детальная картинка:
Загрузить
Начало активности (дата):
22.09.2019 20:53