Фестиваль творческих работ обучающихся г. Москвы «Инновации, технологии и инжиниринг в пищевой промышленности»

8 февраля 2020 года на площадке Московского государственного университета пищевых производств (далее – МГУПП) состояля Фестиваль творческих работ обучающихся г. Москвы «Инновации, технологии и инжиниринг в пищевой промышленности».

В Фестивале приняли участие представители пищевых и перерабатывающих предприятий.

Основным мероприятием Фестиваля стала защита проектно-исследовательских работ участников образовательных программ, проходивших на базе Технопарка МГУПП.

Мероприятие сопровождалось проведением выставки научных достижений МГУПП, выставки - ярмарки вакансий индустриальных партнеров, мастер-классов ведущих кафедр университета:

• «Секреты изготовления ароматизаторов»
• «Цветные реакции на белки»
• «Определение фальсификации меда и молочных продуктов»
• «Диагностика трихинеллеза и тканевых возбудителей заразных болезней»
• «Роботы-манипуляторы для крупных производств и предприятий»
• «Применение искусственного интеллекта на производствах промышленных предприятий»
• «3D-печать тестом»
• «3D- печать шоколадом и шоколадной глазурью»
• «Чайная церемония»
• «Купажирование чайных напитков»

По окончанию Фестиваля всех участников ждал творческий подарок - гала-концерт с участием творческих коллективов МГУПП и приглашенных гостей.