Фестиваль творческих работ обучающихся г. Москвы «КУЛИНАРИОН»

18 января 2020 года на площадке Московского государственного университета пищевых производств (далее – МГУПП) состоялся Фестиваль творческих работ обучающихся г. Москвы «КУЛИНАРИОН».

В Фестивале приняли участие представители пищевых и перерабатывающих предприятий.

Основным мероприятием Фестиваля стала защита проектно-исследовательских работ участников образовательных программ, проходивших в научно-исследовательских лабораториях МГУПП.

Мероприятие сопровождалось проведением выставки научных достижений МГУПП, выставки - ярмарки вакансий индустриальных партнеров, мастер-классов ведущих кафедр университета:

• «Мороженое-вкус детства»
• «Экспресс-методы определения качества молока»
• «Почему мясо красное?»
• «Нано кухня»
• «3D дизайн кондитерских изделий»
• «Культура подачи и потребления традиционных блюд»
• «Секреты приготовления хлеба без глютена»
• «Приготовление хлеба на заквасках»
• «Приготовление соусов»
• «Тайны определения качества продуктов питания»

По окончанию Фестиваля всех участников ждал творческий подарок - гала-концерт с участием творческих коллективов МГУПП и приглашенных гостей.