Итоги конкурсов «Наша Марка», «Инновационный продукт» и «Выбор сетей» на выставке «Петерфуд-2021»

С 16 по 18 ноября в Санкт-Петербурге прошла 30-я международная продовольственная выставка «Петерфуд». Наш университет принял в ней участие и представил свою научную разработку, получившую золотую медаль в конкурсе «Инновационный продукт».

17 ноября прошло заседание дегустационной комиссии конкурсов «Наша марка» и «Инновационный продукт». Совет возглавил профессор Университета ИТМО – Александр Ишевский, в содействии с экспертными специалистами из Центра Контроля качества, Испытательной лаборатории Петербург-Экспертизы и университета МГУПП.

Компетентное жюри оценили более 170 различных продуктов, в том числе и категории товаров «Non-food».

Также, на протяжении 3 дней закупщики розничных сетей, байеры и представители направлений ритейл и хорека оценивали продукты конкурса «Выбор Сетей». В интерактивном голосовании приняли участие более 300 экспертов, которые дали объективную оценку наиболее перспективным товарам.