Школа Технолога ПроИнгредиенты-2018

Завершила свою работу очередная Школа Технолога ПроИнгредиенты-2018, организованная Союзом Производителей Пищевых Ингредиентов при поддержке МГУПП и ведущих отраслевых научных учреждений и их филиалов - ФНЦ пищевых систем имени В.М. Горбатова, ФИЦ питания и биотехнологии, НИИ хлебопекарной промышленности.

Образовательное мероприятие состоялось в рамках выставки «АГРОПРОДМАШ-2018» 8-10 октября.

Это были три очень насыщенных дня, в течение которых прошли обучение 75 человек.

Нам, как соорганизаторам, было очень приятно, что слушатели оказались такими активными и заинтересованными.

Количество вопросов зашкаливало, поэтому лекторы проводили немалое время в окружении участников, отвечая и разбирая дополнительные темы, стараясь уделить внимание каждому.

Следует отдельно отметить, что в этом году большое внимание было уделено вопросам технического регулирования отрасли, практики правоприменения требований и регламентации безопасности ингредиентов и пищевой продукции согласно положениям Технических регламентов ЕАЭС, наилучшим технологическим решениям и подходам к применению пищевых ингредиентов в производстве.

Лекторами Школы стали ученые, представители бизнеса и ведомственных структур, которые презентовали 24 тематические лекции.

По окончании Школы, помимо самого ценного - знаний, все слушатели получили удостоверения государственного образца о повышении квалификации от Московского университета пищевых производств.