День молодежи с РОСБИОТЕХ

1 и 2 июля в Москве прошел День молодежи. Дети и их родители, школьники, студенты принимали участие в активностях, организованных проектным офисом «Молодежь Москвы» - квесты, спортивные челленджи, лекции и мастер-классы различных направленностей.

Команда РОСБИОТЕХа подготовилась к этому событию и тоже организовала ряд мероприятий, посвященных здоровому образу жизни.

Мясищева Нина Викторовна, профессор кафедры «Зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий», доктор сельскохозяйственных наук подробно разобрала тему питания человека.

Журавлев Михаил Валентинович, доцент кафедры «Кондитерских, сахаристых, субтропических и пищевкусовых технологий» рассказал о популярных злаковых батончиках, и также ответил на вопрос «Действительно ли такие батончики приносят пользу?».

Про индустрию быстрого питания и о том, как правильно питаться, рассказал Быстров Дмитрий Игоревич, ведущий эксперт по качеству продуктов питания, доцент кафедры «Индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса».

О том, полезны ли пищевые добавки рассказали Николаева Юлия Владимировна, зам. зав. кафедрой, кандидат технических наук и Тарасова Вероника Владимировна, доцент кафедры, кандидат технических наук, кафедра «Биотехнология и технология продуктов биоорганического синтеза».

Также вместе с нашими преподавателями ребята приготовили кофе и узнали достаточно интересные тонкости данного процесса!

На второй день молодежь узнала всё о смузи: как его готовить, какие ингредиенты лучше сочетаются между собой, как правильно хранить смузи и насколько этот напиток полезен?

Бонусом программы стало приготовление фруктов в шоколаде - все участники остались в восторге!

Выходные для молодежи столицы выдались не только веселыми и интересными, но и полезными!