Полуфинал конкурса Департамента образования города Москвы

Сегодня в стенах Московского государственного университета пищевых производств прошел полуфинал конкурса «Современные технологии пищевого производства» в рамках Фестиваля «Кухни народов мира» под эгидой Департамента образования города Москвы.

Школьники соревновались в дружественной обстановке, а студенты МГУПП выступали в роли наставников и помогали ребятам решать различные кулинарные задачи, поскольку впереди у школьников финал конкурса, который состоится 8 декабря.

После конкурсной программы поделился своим мастерством и знаниями Ефимов Анатолий Дмитриевич, вице-президент «Межрегиональной ассоциации кулинаров России».

Также в рамках фестиваля проходили занятия по дополнительным общеразвивающим программам:

• Прототипирование машин и оборудование пищевого производства
• Моделирование продуктов питания с применением 3Д-технологий
• Контроль качества при производстве с применением искусственного интеллекта
• 3Д-моделирование и печать в пищевой промышленности
• Роботы-манипуляторы и средства контроллинга с искусственным интеллектом

Занятия посетили более 400 человек.

МГУПП сегодня – это современная образовательная площадка, пространство творчества, развития, продуктивного сотрудничества бизнеса и образования.