Студенты РОСБИОТЕХ, специализирующиеся на продуктах животного происхождения, встретились с представителями Истринской сыроварни Олега Сироты

30 марта студенты нашего университета встретились с представителями Истринской сыроварни Олега Сироты в зале имени академика РАН И. А. Рогова.

С момента открытия сыроварни она стала уверенным и авторитетным лидером фермерского отечественного сыроделия!

Представитель рассказала будущим специалистам о том, на каком оборудовании и как производится продукция. Очень познавательным был рассказ о том, как проходит рабочий день на сыроварне.

После видеообращения Олега Сироты к ребятам, встречу продолжила опытный технолог сыроварни, которая во всех деталях рассказала о производстве, вплоть до температуры, которой должно быть молоко, допускаемое на предприятие, и о том, что такое «санпропускник».

В связи с расширением производства в сырном цехе и пекарне требуются: механик по наладке и ремонту пищевого оборудования, специалист службы контроля качества, работник цеха, лаборант, робототехник, экономист, маркетолог, работник пекарни. По данным вакансиям компания готова пригласить ребят и на прохождение практики. Представитель подробно рассказала о каждом шаге на пути к трудоустройству в знаменитой сыроварне.

В завершение встречи состоялась дегустация сыра, где было представлено несколько сортов этого вкуснейшего продукта: «Тирольский», «Губернаторский», «Колмогоровский», «Дубровский». Экскурсовод дала характеристику каждого сорта, и эти новые знания позволили дегустаторам еще лучше разобраться во всех тонкостях продукта.

Благодарим Истринскую сыроварню Олега Сироты за сотрудничество, и всегда ждём в гости! А нашим студентам рекомендуем обратить внимание на открытые вакансии!