«Органолептика: мир наших ощущений» в Детском технопарке «Superfood Технологии»

Детский технопарк «Superfood Технологии» приглашает на курс «Органолептика: мир наших ощущений».

В рамках программы обучающиеся получат знания в области вкусового анализа продуктов питания из растительного сырья. Участники изучат правила вкусовому восприятия и вкусовой чувствительности, овладеют знаниями в области оценки вкуса продуктов питания, сформируют навыки проведения вкусовой органолептической экспертизы в домашних условиях, а также научатся составлять потребительскую корзину с учетом органолептических предпочтений.

Данная программа реализуется в рамках проекта «Естественно-научная вертикаль».