Детский технопарк «Superfood технологии» приглашает на мастер-класс по определению крахмала
25 февраля 2025В детском технопарке «Superfood технологии» состоится познавательное занятие, посвященное изучению крахмала и методов его обнаружения в продуктах питания. Участники познакомятся с химическими свойствами этого важного углевода и освоят методику качественного анализа с использованием раствора йода.
В ходе практической части мастер-класса юные исследователи проведут серию экспериментов по выявлению крахмала в различных пищевых образцах. Каждый участник сможет самостоятельно выполнить химические тесты, проанализировать полученные результаты и сделать выводы о содержании крахмала в исследуемых продуктах.
Мероприятие проводится в рамках образовательного проекта «Естественно-научная вертикаль» и будет интересно всем, кто увлекается химией и пищевыми технологиями. Это отличная возможность получить практические навыки лабораторного анализа и лучше понять состав привычных продуктов питания.