В РОСБИОТЕХе наградили участников кулинарного конкурса «Симфония вкуса»
11 апреля 2025 Более 100 студентов среднего профессионального образования из колледжей и техникумов Москвы, Московской области и Ярославля приняли участие в конкурсе профессионального мастерства «Симфония вкуса», который ежегодно проводится на базе Российского биотехнологического университета.Мероприятие открыла проректор по молодежной политике Юлия Глазунова, которая поблагодарила за организацию директора Международного технологического колледжа РОСБИОТЕХа Лилию Ибрашеву и высоко оценила значимость проведения конкурсов профессионального мастерства в вузе. Лилия Ибрашева, в свою очередь, пожелала всем участникам азарта и победы в кулинарном поединке.
В конкурсную комиссию вошли индустриальные партнеры РОСБИОТЕХа. Среди них — заместитель директора по развитию холдинга «САФМАР» Екатерина Козлова, преподаватель Колледжа индустрии гостеприимства и менеджмента №23 Елена Красовсская, шеф-повар итальянского ресторана Quadrum при отеле Four Seasons Moscow Константин Нецветаев, начальник отдела по координации направлений проекта «Молодежь Москвы» Павел Голубев, региональный менеджер по персоналу сети гипермаркетов «Лента» Елена Баранюк, а также консультант по развитию бренда работодателя компании «Вкусно — и точка» Анна Булатова.
Обучающиеся колледжей и техникумов продемонстрировали свое профессиональное мастерство, участников конкурса подбадривала группа поддержки. Лучшие команды были отмечены призовыми местами по номинациям:
Номинация «Холодная закуска — актуальные направления»
1 место — Московский образовательный комплекс им. Виктора Талалихина
2 место — Колледж Подмосковье (г. о. Солнечногорск)
3 место — Колледж РОСБИОТЕХ
Номинация «Напитки нового поколения»
1 место — Колледж РОСБИОТЕХ
2 место — Московский образовательный комплекс имени Виктора Талалихина
3 место — Межрегиональный центр компетенций – Техникум имени С.П. Королева (г. Королев)
Номинация «Декор торта»
1 место — Ярославский колледж индустрии питания
2 место — Колледж РОСБИОТЕХ
3 место — Межрегиональный центр компетенций – Техникум имени С.П. Королева (г. Королев)
Номинация «Сервировка»
1 место — Колледж РОСБИОТЕХ
2 место — Колледж РОСБИОТЕХ
Номинация «Национальные хлеба»
1 место — Колледж РОСБИОТЕХ
2 место — Пищевой колледж №33 (Москва)
3 место — Образовательный комплекс «Юго-Запад»
Виктор Маркин из Колледжа РОСБИОТЕХ получил гран-при от Ленты и компании «Вкусно — и точка».
Ребята получили не только дипломы, но и вкусные подарки от индустриальных партнеров РОСБИОТЕХа: сети магазинов «Лента», сети ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка», ОАО «РЖД», завода А.М. Пахомова, проектного офиса «Молодежь Москвы» и других.
После церемонии награждения ребят ждал музыкальный сюрприз — выступление рок-клуба РОСБИОТЕХа «Шума нет».
Поздравляем всех участников и ждем на конкурс в следующем году.