Герои РОСБИОТЕХа: Николай Федорович Гатилин
18 апреля 2025 Один из самых выдающихся ученых и наставников XX века в истории Университета РОСБИОТЕХ — Николай Федорович Гатилин. Более 40 лет своей жизни он посвятил науке, образованию и развитию отечественной пищевой промышленности.
С 1935 года и вплоть до своей смерти в 1977 году Гатилин трудился в стенах Московского технологического института пищевой промышленности (РОСБИОТЕХ). Он был не просто профессором и доктором технических наук, он стал сердцем и разумом института, определяя вектор его научного развития и формируя поколение сильных специалистов. Именно под его руководством институт вышел на новый уровень.
Инженер-строитель по образованию, Николай Федорович глубоко погружался в производственные процессы и проектирование предприятий, умело объединял науку с практикой. Его книга «Проектирование хлебозаводов» до сих пор цитируется как классический труд в области пищевых технологий.
Гатилин был удостоен высших государственных наград — орденов Октябрьской Революции, Трудового Красного Знамени и «Знак Почета». Но главная его награда — признание коллег, студентов и всего профессионального сообщества.
Сегодня бюст Николая Федоровича находится в здании Технопарка РОСБИОТЕХа, напоминая каждому: здесь жил и работал человек, который превратил вуз в передовой научный центр, посвятил жизнь стране и был настоящим героем в лабораториях, аудиториях и производственных цехах.
Николай Федорович Гатилин — не просто ученый. Это человек, чье имя стало символом чести, нравственной стойкости и бескомпромиссной преданности науке.