В РОСБИОТЕХе прошла научно-практическая конференция по вопросам ветеринарного обеспечения отраслей сельскохозяйственного производства
15 мая 2025 В Российском биотехнологическом университете состоялась национальная научно-практическая конференция с международным участием «Актуальные вопросы дезинфекции и санитарной обработки на предприятиях АПК». Организатором мероприятия выступила кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Института ветеринарии, ветеринарно-санитарной экспертизы и агробезопасности РОСБИОТЕХа. Конференция, организовання при поддержке компании ООО «ИНТЕРСЭН-плюс» — лидера рынка дезинфицирующих средств с 1997 года — объединила ученых, практикующих экспертов и обучающихся для обсуждения достижений, проблем и перспектив эффективного развития ветеринарного обеспечения основных отраслей сельскохозяйственного производства.
Торжественное открытие конференции началось с приветственных слов руководства Университета РОСБИОТЕХ и партнеров. Спикеры отметили, что вопросы дезинфекции и санитарной обработки сегодня критически важны для обеспечения биобезопасности, качества продукции и устойчивости предприятий АПК. Современные вызовы, такие как высокая плотность содержания животных, распространение резистентных штаммов микроорганизмов и требования потребителей к безопасности продуктов, требуют инновационных решений.
Основной темой выступлений стали вопросы современного состояния промышленного животноводства и птицеводства, которые характеризуются высокой плотностью содержания животных, что создает благоприятные условия для распространения инфекционных заболеваний; проблемы перемещения животных, кормов, продукции и оборудования между предприятиями и регионами, которые также повышают риск переноса патогенов. Докладчики отметили, что появление новых штаммом микроорганизмов и вспышки ранее не регистрируемых на территории нашей страны заболеваний требуют разработки новых подходов к дезинфекции и санитарной обработке.
Выступающие также подчеркнули, что неправильное или нерациональное использование дезинфицирующих средств может приводить к развитию устойчивости микроорганизмов, что снижает эффективность дезинфекции. Поднимались вопросы и о том, что современные потребители становятся все более избирательными к качеству и безопасности пищевой продукции, а значит, от предприятий АПК требуется тщательное соблюдение высокого уровня стандартов гигиены и санитарии. Поэтому необходимо учитывать воздействие дезинфицирующих средств на технологическое оборудование, окружающую среду и выбирать экологически безопасные альтернативы. Спикеры отметили, что эффективная дезинфекция — это комплекс мер, включающий не только выбор современных средств, но и обучение персонала, контроль процессов и экологическую ответственность.
Участие в работе конференции дало возможность ученым, специалистам, аспирантам, магистрам и студентам приобрести новые знания в сфере обеспечения эпизоотического и ветеринарно-санитарного благополучия животноводства, защиты населения и животных от заразных болезней, внедрения современных технологий в области качества и безопасности в производственные процессы пищевой промышленности. Итогом мероприятия стали инициативы по укреплению роли ветеринарно-санитарной науки и практики в биологической и продовольственной безопасности страны.
Подобные мероприятия не только задают вектор для разработки инноваций, но и помогают готовить новое поколение специалистов, способных отвечать на глобальные вызовы АПК.