РОСБИОТЕХ укрепляет международное сотрудничество с Китайской Народной Республикой
15 августа 2025
В Университете РОСБИОТЕХ состоялась деловая встреча с представителями кондитерской промышленности Китая. В ходе переговоров обсуждались перспективы открытия китайских кондитерских производств на территории Российской Федерации. В рамках сотрудничества РОСБИОТЕХ возьмет на себя подготовку квалифицированных специалистов для новых предприятий, а также участие в разработке рецептур и контроле качества продукции.
Делегацию китайских партнеров приняли проректор по технологическим разработкам и коммерциализации РОСБИОТЕХа Наталья Мурина, заместитель директора Центра коммерциализации и трансфера технологий Анна Моора, а также специалисты отдела координации международной деятельности во главе с начальником отдела Дмитрием Безродным и ведущим специалистом Викторией Климановой. В ходе заседания стороны обсудили стратегическое партнерство России и КНР в сфере инфраструктуры, логистики и международной торговли кондитерскими изделиями.
Для гостей была организована экскурсия по университету, в ходе которой заведующий лабораторией «Шоколадная фабрика» Константин Виноградов продемонстрировал экспонаты музея шоколада и современное оборудование лаборатории, функционирующей как мини-производство.
Знакомство с образовательной и научной базой РОСБИОТЕХ продолжилось на кафедре зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий. Заместитель директора по учебно-воспитательной работе Денис Беляев подробно представил деятельность кафедры, направленную на подготовку высококвалифицированных технологов пищевой промышленности. Китайские партнеры высоко оценили оснащение лабораторий и выразили заинтересованность в совместных проектах.
Стороны подтвердили взаимную готовность к развитию долгосрочного сотрудничества в области кондитерского производства.
