Доцент кафедры
Технологии молока, пробиотических молочных продуктов и сыроделия
Института
Институт прикладной биотехнологии и пищевой инженерии имени академика РАН И.А. Рогова
Гучок Жанна Леонидовна
Корпус А, помещение
+7(499)750-01-11, доб. 4390
GuchokZhL@mgupp.ru
Общий стаж работы: 41
Педагогический стаж: 33
Научные интересы: Пути интенсификации производства сыра. Теоретическое обоснование и практическая реализация производства молочных продуктов с использованием растительного сырья.
Технологии молока, пробиотических молочных продуктов и сыроделия
Института
Институт прикладной биотехнологии и пищевой инженерии имени академика РАН И.А. Рогова
Гучок Жанна Леонидовна
Корпус А, помещение
+7(499)750-01-11, доб. 4390
GuchokZhL@mgupp.ru
Общий стаж работы: 41
Педагогический стаж: 33
Научные интересы: Пути интенсификации производства сыра. Теоретическое обоснование и практическая реализация производства молочных продуктов с использованием растительного сырья.
| № | Почетное звание (поощрение) | Комментарий |
|---|---|---|
| 1 | Почетная грамота Министерства образования и науки Российской Федерации | |
| 2 | Медаль | Медаль за участие в переписи населения 2010 г |
| № | Организация | Программа подготовки | Дата начала | Дата окончания |
|---|---|---|---|---|
| 1 | АО АНТИПЛАГИАТ | Как организовать проверку студенческих работ на заимствования | 19.05.2020 | 19.05.2020 |
| 2 | АО АНТИПЛАГИАТ | Контроль оригинальности ВКР в системе "Антиплагиат" | 27.05.2020 | 27.05.2020 |
| 3 | АО АНТИПЛАГИАТ | Методика корректного использования системы Антиплагиат в вузах | 28.05.2020 | 28.05.2020 |
| 4 | АО АНТИПЛАГИАТ | Взаимодействие Преподаватель-Студент в системе"Антиплагиат.ВУЗ" | 29.05.2020 | 29.05.2020 |
| 5 | ФГБОУ ДПО "Российская академия кадрового обеспечения агропромышленного комплекса | Использование биотехнологий в АПК | 19.05.2020 | 28.05.2020 |
| 6 | ООО "НИЦ ИНФРА-М | "ZNANIUM для преподавателя: преимущества работы с ЭБС и Discovery, новые сервисы для дистанционного образования. | 03.06.2020 | 03.06.2020 |
| 7 | АО АНТИПЛАГИАТ | Основы проверок на заимствования в системе "Антиплагиат" | 04.06.2020 | 04.06.2020 |
| 8 | Национальный исследовательский Томский государственный университет | Модели и технологии интеграции онлайн-курсов в образовательные программы | 26.11.2020 | 25.12.2020 |
| 9 | WORLDSKILLS Russia | WORLDSKILLS Russia СВИДЕТЕЛЬСТВО № 0000071313 | 12.01.2021 | 18.01.2021 |
| 10 | АНО ВО "Иннополис" | Удостоверение о повышении квалификации 160300002880 регистрационный номер 21У150-01179 | 24.02.2021 | 24.05.2021 |
| 11 | ФГБОУ ВО "Московский государственный университет пищевых производств" | "Цифровая грамотность современного специалиста" удостоверение о повышении квалификации 770400472471 | 06.09.2021 | 14.11.2021 |
| 12 | ЧПОУ "Центр профессионального и дополнительного образования ЛАНЬ" | "Цифровые компетенции преподавателя высшей школы" удостоверение о повышении квалификации 782415508231 | 25.11.2021 | 18.04.2022 |
| 13 | Международная промышленная академия | "Продукция на растительной основе" (1 модуль) "Введение в специальность производства продукции на растительной основе" сертификат | 06.04.2023 | 06.04.2023 |
| 14 | ЧПОУ "Центр профессионального и дополнительного образования ЛАНЬ" | "Современные образовательные технологии в контексте трансформации российского образования" Удостоверение о повышении квалификации 782418738253 | 23.11.2022 | 27.04.2023 |
| 15 | Информационно-аналитическое агентство Milknews | "Кормление на эффективной ферме" сертификат | 09.02.2023 | 30.05.2023 |
| 16 | ЧПОУ "Центр профессионального и дополнительного образования ЛАНЬ" | "Эффективные инструменты для вовлечения студентов в обучение на электронном курсе" удостоверение о повышении квалификации 782419760781 | 18.04.2023 | 06.06.2023 |
| 17 | АО "Антиплагиат" | Проверка дипломных работ (ВКР) в системе "Антиплагиат". Мастер-класс онлайн" сертификат № 20230606/70 | 06.06.2023 | 06.06.2023 |
| 18 | ФГАОУ ВО "Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого" | "Инновационные и цифровые технологии в образовании" удостоверение о повышении квалификации 782400087664 | 03.10.2023 | 30.10.2023 |
| 19 | ФГАНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности" | "Производственный контроль на предприятиях пищевой промышленности" удостоверение о повышении квалификации 772416544957 | 31.10.2023 | 02.11.2023 |
| 20 | ФГАОУ ВО "Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого" | "3D-дизайн и прототипирование инновационного продукта" удостоверение о повышении квалификации 782400089336 | 21.11.2023 | 01.12.2023 |
| 21 | ЧПОУ "Центр профессионального и дополнительного образования ЛАНЬ" | "Преподаватель университета в новой системе российского образования" удостоверение о повышении квалификации 782421005175 | 23.11.2023 | 26.04.2024 |
| 22 | ФГБОУ ВО "Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)" | "Комплексные решения инженерных и технологических задач для пищевых производств" удостоверение о повышении квалификации 770400808093 | 26.04.2024 | 27.04.2024 |
| № | Тип документа об образовании | Направление подготовки |
|---|---|---|
| 1 | Диплом о высшем профессиональном образовании | 260 30365 - Технология молока и молочных продуктов |
| 2 | Иной документ об образовании | - |
| № | Год назначения | Степень | Направление |
|---|---|---|---|
| 1 | 2003 | Кандидат технических наук | Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств |
| № | Год назначения | Звание |
|---|---|---|
| 1 | 2007 | Доцент |
| № | Год | Тип работы | Наименование |
|---|---|---|---|
| 1 | 2020 | Научная статья | К вопросу о санитарном благополучии на предприятиях молочной отрасли (Журнал - Переработка молока /входит в перечень ВАК/) |
| 2 | 2020 | Научная статья | Инновационное направление повышения качества кислосливочного масла (Журнал - Сыроделие и маслоделие /входит в перечень ВАК/) |