31.08.34 Диетология

Диетология

Направление 31.08.34 Диетология

Описание

Подготовка квалифицированных врачей-диетологов, способных организовывать лечебное и профилактическое питание, разрабатывать индивидуальные рационы при различных заболеваниях, а также управлять системой питания в медицинских организациях. Диетология сегодня рассматривается как мощный инструмент комплексной терапии и реабилитации. Диетолог — это специалист, который помогает не просто «сбросить вес», а обеспечить биологическую поддержку организма в борьбе с болезнью, ускорить восстановление после операций и предотвратить развитие хронических заболеваний.

Чему научат

Основы нутрициологии: физиология и биохимия пищеварения, обмен веществ (энергетический, белковый, жировой, углеводный, витаминный), роль микро- и макроэлементов.
Клиническая диетология: особенности питания при специфических патологиях: заболеваниях ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, почек, эндокринных нарушениях (сахарный диабет, ожирение), онкологии, аллергиях.
Нутритивная поддержка: изучение методов искусственного питания — парентерального (внутривенного) и энтерального (через зонд или специальные смеси) для тяжелых и хирургических больных.
Организация лечебного питания: изучение системы стандартных диет (номерная система и современные стандартные диеты), работа пищеблока, контроль качества продуктов и соблюдение санитарно-гигиенических норм.
Питание в разные периоды жизни: особенности рациона детей, подростков, беременных и кормящих женщин, лиц пожилого возраста и спортсменов.
Коррекция веса: современные подходы к терапии ожирения и расстройств пищевого поведения (совместно с психотерапевтами).

Кем будет выпускник

Врач-диетолог

Где сможет работать выпускник

Лечебно-профилактические учреждения РФ

Партнеры программы

Федеральное государственное бюджетное учреждение «Национальный медицинский исследовательский центр высоких медицинских технологий - Центральный военный клинический госпиталь им. А.А. Вишневского» Министерства обороны РФ
Федеральное государственное бюджетное учреждение «Санаторно-курортный комплекс «Подмосковье» МО РФ (Мафино)
Филиал «Санаторий Солнечногорский» ФГБУ Санаторно-курортный комплекс «Подмосковье» МО РФ

Выпускающая кафедра: Диетология