15 января
Вкус и аромат: органолептическая экспертиза
Участники программы познакомятся с основами пищевой безопасности, узнают о пути продуктов от производителя к потребителю, расширят знания о микроорганизмах и опасных веществах, научатся разбираться в этикетках и правильно выбирать продукты, а также проведут органолептическую экспертизу продуктов питания.
Мы дегустировали разные продукты и учились различать их вкус и запах. Сначала было непривычно, но потом стало очень интересно замечать детали и понимать, почему продукты отличаются друг от друга. Егор Васильев, 9 класс
Мы пробовали разные продукты, сравнивали их вкус и запах и учились замечать то, на что раньше не обращали внимания. Было неожиданно интересно и даже немного сложно, но зато теперь по-другому смотришь на еду и понимаешь, из чего складывается ее качество. Анастасия Орлова, 10 класс
6-11 класс
72 ак.ч.
Бесплатно!