Доцент РОСБИОТЕХа — о вкусе и пользе утки по-пекински

Китайская кухня очень интересная, а утка по-пекински — одно из самых популярных блюд. Это наследие китайской кухни, которое почитается во всем мире. 

Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ, кандидат технических наук Дмитрий Быстров рассказал, чем утиное мясо полезно для организма и кому, несмотря на всю пользу, следует употреблять его с осторожностью.

Читайте материал на сайте RT на русском.