8 июля 2024
Мы в СМИ
Доцент РОСБИОТЕХа предостерег от неочевидной опасности потребления шашлыка
В теплое время года многие россияне любят погулять на природе, пожарить вкусный шашлык и устроить пикник. Но нужно иметь в виду, что жаренное на костре мясо — не самое безопасное блюдо, тем более в жаркую погоду. И дело не только в том, что при высокой температуре быстрее размножаются болезнетворные бактерии.
Какая еще неочевидная опасность кроется в одном из любимых блюд — рассказал читателям Газеты.ру доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров.
Читайте полный материал с участием нашего эксперта по ссылке.
Название:
Доцент РОСБИОТЕХа предостерег от неочевидной опасности потребления шашлыка
Картинка для анонса:
Загрузить
Детальное описание:
В теплое время года многие россияне любят погулять на природе, пожарить вкусный шашлык и устроить пикник. Но нужно иметь в виду, что жаренное на костре мясо — не самое безопасное блюдо, тем более в жаркую погоду. И дело не только в том, что при высокой температуре быстрее размножаются болезнетворные бактерии.
Какая еще неочевидная опасность кроется в одном из любимых блюд — рассказал читателям Газеты.ру доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров.
Читайте полный материал с участием нашего эксперта по ссылке.
Начало активности (дата):
08.07.2024 10:57