Доцент РОСБИОТЕХа раскрыл секрет — как выбрать вкусные и сочные апельсины

Внешний вид апельсинов зачастую обманчив: гладкая кожура и яркий цвет далеко не всегда означают, что внутри скрывается сладкий и сочный плод. Порой за привлекательной оболочкой оказывается кислый или безвкусный фрукт. Вопрос выбора хороших апельсинов становится особенно актуальным зимой, когда рынок переполнен импортной продукцией, и найти качественный плод бывает непросто.

Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров в эфире телеканала «Россия 1» поделился рекомендациями о том, на что обращать внимание при покупке апельсинов, чтобы выбор оказался удачным.

Смотрите полный выпуск программы «Утро России» с участием нашего эксперта по ссылке.