Доцент РОСБИОТЕХа рассказала о пользе и вреде винограда «Шайн Мускат»

На рынках появился необычный сорт винограда «Шайн Мускат», чьи ягоды размером с шарики для пинг-понга сразу привлекли внимание покупателей. Однако специалисты предупреждают: за впечатляющим внешним видом могут скрываться серьезные риски для здоровья.

Доцент кафедры технологии бродильных производств и виноделия РОСБИОТЕХа Фатима Баликоева объяснила, какие технологии используются для выращивания этого винограда, а также насколько полезен этот виноград для здоровья. 

Смотрите полный выпуск программы «Вести-Москва» с участием нашего эксперта на телеканале «Россия 1».