Эксперт РОСБИОТЕХа объяснила, что входит в состав настоящего шоколада

Белый, молочный, горький, с орешками, цукатами и другими добавками — сегодня ассортиментом шоколада на прилавках магазинов трудно кого-то удивить. Производители шоколадной продукции постоянно расширяют ассортиментный ряд и корректируют состав этого вкусного лакомства. 

Руководитель научно-образовательного и технологического центра «Шеф-кондитер» РОСБИОТЕХа Инга Беляева рассказала, что должно входить в состав настоящего шкоолада и полезен ли продукт с добавками тем, кто придерживается правильного питания. 

Полный материал с нашим экспертом читайте на сайте RT на русском.