Эксперт РОСБИОТЕХа объяснила, сколько можно хранить новогодние салаты

У многих после новогоднего застолья остаются продукты, а некоторые даже специально готовят впрок, чтобы не беспокоиться о готовке в первый день нового года. Однако при несоблюдении сроков и условий хранения употребление «прошлогодних» салатов грозит отравлением. 

Как правильно хранить и в течение какого срока следует съесть новогодние салаты и другие блюда — рассказала заведующий кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Университета РОСБИОТЕХ Асият Абдуллаева. 

Читайте полный материал на сайте RT.