Эксперт РОСБИОТЕХа порекомендовала безопасную посуду для хранения продуктов

Некоторые виды посуды категорически не подходят для хранения еды. Так, алюминиевая посуда подвержена окислению, чугунная — может заржаветь, деревянная — впитывает влагу, а краски, которыми она покрывается, могут вступать в реакции с продуктами и негативно влиять на здоровье.

О чём ещё нужно помнить, выбирая посуду для хранения пищи, разъяснила доктор биологических наук, заведующая кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Университета РОСБИОТЕХ Асият Абдуллаева.

Читайте полный материал с участием нашего эксперта на сайте Life.ru.