Эксперт РОСБИОТЕХа рассказал об опасности посуды с антипригарным покрытием

Посуда с антипригарным покрытием  не подвергается коррозии, ее легко мыть и чистить, а  при готовке можно использовать меньшее количество масла или даже вовсе готовить без него. 

Но при всех достоинствах такой посуды она может стать опасной для здоровья, если не соблюдать правила использования и ухода. О том, как минимизировать риск при использовании антипригарной посуды и как ее правильно выбирать, рассказал доцент кафедры «Индустрия питания, гостиничного бизнеса и сервиса» РОСБИОТЕХа Дмитрий Быстров. 

Читайте рекомендации нашего эксперта на сайте Газета.ру