Эксперт РОСБИОТЕХа рассказал про овощ, пользу которого сильно недооценивают россияне

Несмотря на то, что картофель довольно популярный продукт у многих россиян, не все осведомлены о его уникальных свойствах и недооценивают полезность овоща.

В небольшой порции этого корнеплода содержится до 30% суточной нормы витамина C, рассказал «Газета.Ru» заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов и поделился информацией о том, какие еще положительные эффекты оказывает потребление картофеля на здоровье человека.

Читайте полный материал с участием нашего эксперта по ссылке.