Как юные российские биотехнологи делают первые шаги в будущей профессии — репортаж «МИР 24»

В России по поручению президента Владимира Путина разрабатывается долгосрочная стратегия развития биоэкономики до 2036 года. План предусматривает в первую очередь подготовку кадров. Чтобы посмотреть, как готовят таких специалистов, в РОСБИОТЕХ приехал политический обозреватель «МИР 24» Роман Никифоров.

Правильно питаться, чтобы было вкусно и полезно, быть здоровым и долго жить — всеми этими насущными вопросами занимаются биотехнологи — специалисты широкого профиля, работающие на стыке разных наук. Однако вузов, которые их готовят, в России раз‑два и обчелся. Один из них — столичный Университет РОСБИОТЕХ.

Лабораторная работа: студенты анализируют йогурт, который сами же и приготовили. При этом в классе — как в джазе — только девушки. Видимо, инерция сказывается. В советское время вуз назывался Институтом пищевой промышленности. Сегодня продуктовое направление — одно из основных. Но цели, задачи и требования расширяются. «Раньше было достаточно, если специалист знает, как это нужно делать, как это работает на заводе. Сейчас этого, к сожалению, недостаточно. Этот специалист должен сам создавать эти линии, должен собирать, должен думать, как это улучшить, как это поменять», — рассказала исполняющая обязанности заведующего кафедрой биотехнологий и биоорганического синтеза университета РОСБИОТЕХ Екатерина Вольнова.

Поручение президента — разработать стратегию создания биоэкономики. Об этом он говорил еще зимой.

«Своими смелыми идеями ученые и инженеры, по сути, уже формируют новую реальность, индустриальный уклад. Применяют достижения в области биологии, генетики, чтобы улучшить жизнь людей, сохранить нашу планету, ее хрупкую экосистему. Отрасли нужны не только деньги, но и кадры, целенаправленная подготовка со школьной скамьи. При Росбиотехе работает детский технопарк «Бионик». «Интересные лабораторные работы. Допустим, вот на прошлом уроке мы ели мармелад и оценивали его», — рассказала школьница Юлия Садыкова.