Остужать суп на ночь на плите или при комнатной температуре небезопасно

19 февраля 2026

Мы в СМИ

Остужать суп на ночь на плите или при комнатной температуре небезопасно

Старший преподаватель кафедры «Пищевая безопасность» Университета РОСБИОТЕХ Ксения Кузнецова в беседе с «Газетой.Ru» объяснила, что оставленный на ночь суп находится в «опасной температурной зоне», где активно размножаются патогенные микроорганизмы.

Название:  Остужать суп на ночь на плите или при комнатной температуре небезопасно

Картинка для анонса:  Загрузить

Детальное описание:  Старший преподаватель кафедры «Пищевая безопасность» Университета РОСБИОТЕХ Ксения Кузнецова в беседе с «Газетой.Ru» объяснила, что оставленный на ночь суп находится в «опасной температурной зоне», где активно размножаются патогенные микроорганизмы.

Начало активности (дата):  19.02.2026