Преподаватель РОСБИОТЕХа объяснила, как выбрать качественный шоколад

Шоколад — одно из самых популярный лакомств в мире. Перед его ароматом и ярким вкусом трудно устоять, и даже небольшой кусочек способен быстро поднять настроение. Однако при всем многообразии шоколада трудно выбрать качественный и полезный.

В беседе с URA.RU шоколатье, шеф-кондитер, бренд-шеф, технолог кондитерского производства, преподаватель РОСБИОТЕХа Инга Беляева рассказала, как правильно выбрать качественный шоколад и в чем его польза.

Читайте подробный материал с участием нашего эксперта на сайте.