Специалист РОСБИОТЕХа объяснил, как отличить натуральную чурчхелу от некачественного продукта

Традиционное грузинское лакомство — чурчхела — прекрасный способ восполнить недостаток энергии и утолить голод. Такой перекус помогает также работе мозга и в целом полезен для здоровья.

Однако пользу эта сладость принесет только в том случае, если она приготовлена из натуральных ингредиентов. Что должно быть в составе качественного продукта и на что обращать внимание при покупке, рассказал в программе «Доброе утро» на канале «Россия-1» заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза РОСИОТЕХа Дмитрий Куликов.

Смотрите полный выпуск программы с участием нашего эксперта по ссылке.