Специалист РОСБИОТЕХа объяснил, на что обращать внимание при покупке замороженных продуктов

Сегодня в магазинах и супермаркетах представлен широкий ассортимент замороженного мяса, овощей, фруктов и ягод. Вокруг замороженной продукции возникло множество мифов о её пользе и вреде.

У этого способа хранения есть как положительные, так и отрицательные стороны. Эксперт в области пищевой безопасности, создатель цифровой платформы Quality CHECK, старший преподаватель Университета  РОСБИОТЕХ Константин Деревсков рассказал «Газете.Ru»  — на что нужно обращать внимание при покупке замороженных продуктов. 

Читайте статью с участием специалиста РОСБИОТЕХа на сайте.