Специалист РОСБИОТЕХа рассказал, какой способ приготовления яиц делает их максимально полезными

Куриные яйца — ценный пищевой продукт, содержащий много полезных веществ. Помимо ценного питательного белка, яйца являются источником витамина Д. 

Уровень содержания витамина Д в яйцах зависит от способа хранения и приготовления этого продукта. Какой способ приготовления выбрать, чтобы сохранить максимульную пользу куриных яиц, рассказал в программе «Утро России» на телеканале «Россия-1» доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса РОСБИОТЕХа Дмитрий Быстров. 

Смотрите полный сюжет с экспертом РОСБИОТЕХа по ссылке.