Специалист РОСБИОТЕХа рассказал правду о ценах на хлеб

Наценка на хлеб в торговых сетях достигает 60%, а иногда и 100% – таковы данные проверки ФАС. Ассоциация компаний розничной торговли с таким выводом не согласна. Что происходит с ценами на хлеб и почему? 

В информационной программе «ОТРажение» доцент кафедры управления бизнесом и сервисных технологий Олег Омельченко рассказал, как формируются цены на хлеб и от чего они зависят. 

Смотрите полный выпуск программы с участием нашего эксперта по ссылке.