Специалист РОСБИОТЕХа развеял мифы о самом популярном орехе в мире

17 мая отмечается международный День грецкого ореха. Это один из самых популярных видов орехов во всём мире, в том числе и в России.

Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров пояснил, что такая популярность вполне объяснима. Ведь этот орех обладает целым рядом полезных для организма свойств. Он рассказал, как правильно выбирать орехи, в чем ценность для здоровья и кому следует ограничить их употребление. 

Читайте полный материал с нашим экспертом на сайте Life.ru.