Дегустация продукции пивоваренной компании ОАО «Букет Чувашии»

18 октября в Московском государственном университете пищевых производств состоялась встреча президента компании РусХмельСолод Кузьмина А.Ю. и сотрудников кафедры Технология бродильных производств и виноделие. В результате обсуждения перспективы сотрудничества достигнута договоренность о проведении совместных исследований в области создания пищевых ингредиентов функционального назначения на основе продуктов переработки солода и хмеля.

Также в этот день была проведена дегустация продукции пивоваренной компании ОАО «Букет Чувашии». Дегустация образцов пива, предоставленных компанией РусХмельСолод, проводилась студентами, обучающихся по специальности Технология пивоваренного и безалкогольного производства. Все образцы пива, представленные на дегустацию, получены из солода и хмеля, произведенного в Чувашии. Студенты дали высокую оценку образцам светлого и темного пива, отметив гармоничную горечь и хорошую полноту вкуса. Особый интерес вызвало ржаной пиво, обладающее очень приятным, необычным вкусом и ароматом.