
Горячева
Елена Давидовна
Заведующая кафедрой «Пищевая безопасность» ФГБОУ ВО «РОСБИОТЕХ», к.т.н., доцент

Габараев
Александр Николаевич
Заместитель генерального директора ЗАО «ВКЗ-М» (Выхинский колбасный завод), к.т.н., доцент

Семашко
Ольга Леонидовна
Ведущий специалист Учебно-методического управления ФГБОУ ВО «РОСБИОТЕХ»
Федеральное учебно-методическое объединение в системе среднего профессионального образования по укрупненной группе профессий и специальностей 19.00.00 (ФУМО СПО по УГПС 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии»), созданное в 2020 году по инициативе и на базе ФГБОУ ВО «Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)», является открытой общественной организацией к основным задачам которой относятся:
- консолидация усилий профильных вузов и СПО, потенциальных работодателей в целях развития современного профессионального образования, отвечающего запросам общества и усиление развития кадрового потенциала пищевой отрасли в условиях цифровизации и роботизации экономики;
- актуализация действующих нормативных документов в образовательной сфере, отвечающих современным требованиям с учетом тенденций развития отрасли и отраслевого рынка труда;
- реализация совместных образовательных и научных проектов;
- развитие всестороннего сотрудничества во взаимосвязанных межотраслевых и сопутствующих сферах для повышения престижа профессий и специальностей важной отрасли экономики - пищевой отрасли.
Для реализации актуальных задач по основным направлениям деятельности ФУМО СПО по УГПС 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии» формируются рабочие группы и методические комиссии.
Приглашаем образовательные организации, реализующие образовательные программы подготовки по профессиям и специальностям СПО, входящим в УГПС 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии», к сотрудничеству и участию в деятельности Совета ФУМО для реализации совместных образовательных программ и проектов.
Выражаем надежду и уверенность на плодотворную совместную работу.
- Презентация «О приоритетных аспектах работы ФУМО СПО по УГПС»
- Отчет по итогам деятельности ФУМО СПО по УГПС 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии» (2023)
- Отчет по итогам деятельности ФУМО СПО по УГПС 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии» (2024)
- Форма заявления на участие в Совете ФУМО
- Демченко Т.А. Формирование банка комплектов оценочной документации для проведения государственной итоговой аттестации 2026 в форме демонстрационного экзамена. // ФГБОУ ДПО ИРПО. М., 2025.
- Коновалова Н.В. Методологические основы по организации и проведению конкурса Оператор выращивания дрожжей/оператор-биотехнолог // ГПОАУ ЯО «Ярославский промышленно-экономический колледж им. Н.П. Пастухова». Ярославль, 2025.
- Кудинов Д.В. Эффективные формы представления учебных материалов для современных студентов. // Издательство Лань. СПб, 2025.
- Осадчева С.А. Стратегия и перспективы развития СПО на обеспечение технологического лидерства. // ВШГУ. М., 2025.
- Пелевина Л.Ф. Перспективы и пути решения подготовки кадров технологической направленности в рамках ДО и профессионального обучения. // Колледж бизнеса и технологий ФГБОУ ВО СПбГЭУ. СПб, 2025.
- Редькина М.А. Обзор изменений нормативно-правовой базы среднего профессионального образования. // ФГБОУ ДПО ИРПО. М., 2025.
- Приказ Минпросвещения России от 13.03.2019 № 113 "Об утверждении Типового положения об учебно-методических объединениях в системе среднего профессионального образования"
- Приказ Минпросвещения России от 11 мая 2022 года № 321 "О председателях федеральных учебно-методических объединений в системе среднего профессионального образования по укрупненным группам профессий, специальностей"
- 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии»19.01.09 Мастер по эксплуатации, механизации, автоматизации и роботизации технологического оборудования и процессов пищевой промышленности
- 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья
- 19.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения
- 19.01.09 Мастер по эксплуатации, механизации, автоматизации и роботизации технологического оборудования и процессов пищевой промышленности
- 19.02.15 Биотехнология пищевой промышленности
- 19.02.13 Технология продуктов питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов
- 19.02.14 Эксплуатация, механизация, автоматизация и роботизация технологического оборудования и процессов пищевой промышленности
- 19.01.18 Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья;
- 19.01.19 Аппаратчик-оператор производства продуктов питания животного происхождения;
- 19.01.20 Аппаратчик-оператор производства продукции общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов.
- 19.01.01 Аппаратчик-оператор производства биотехнологической продукции для пищевой промышленности
19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии
Разработка Актуализированных ФГОС СПО и ПООП для УГПC 19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии
- 19.01.xx Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья
- 19.01.09 Мастер по эксплуатации, механизации, автоматизации и роботизации технологического оборудования и процессов пищевой промышленности
- 19.01.xx Аппаратчик-оператор производства продуктов питания животного происхождения
- 19.01.xx Аппаратчик-оператор производства продукции общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов
- 19.02.xx Технология продуктов питания из растительного сырья
- 19.02.xx Технология продуктов питания животного происхождения
- 19.02.xx Технология продуктов общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов
- 19.02.xx Эксплуатация, механизация, автоматизация и роботизация технологического оборудования и процессов пищевой промышленности
- 19.02.xx Биотехнология пищевой промышленности
- 19.01.01 Аппаратчик-оператор производства и продуктов биотехнологической продукции для пищевой промышленности
Приглашаем представителей педагогического сообщества, представителей образовательных организаций системы СПО принять участие в онлайн-опросе и обсуждении проектов актуализированных ФГОС СПО по профессиям и специальностям, отнесенным к УГПС 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии»
- Ключевые положения методических рекомендаций по разработке и актуализации ФГОС СПО;
- Актуализация и разработка ФГОС СПО по макету 2021 года;
- Из опыта разработки ФГОС СПО по УГПС 19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии;
- Актуализация и разработка ПООП СПО по макету 2021 года;
- Из опыта разработки ПООП СПО по УГПС 19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии.
- Обеспеченность учебной литературой и вопросы книгоиздания для направлений СПО по УГПС 19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии
- 19.01.09 Мастер по эксплуатации, механизации, автоматизации и роботизации технологического оборудования и процессов пищевой промышленности;
- 19.01.XX «Аппаратчик-оператор производства продуктов питания животного происхождения»;
- 19.02.XX «Технология продуктов питания животного происхождения» ;
- 19.02.XX «Технология продуктов общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов»;
- 19.02.XX «Технология продуктов питания из растительного сырья»;
- 19.01.XX Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья;
- 19.01.XX Аппаратчик-оператор производства продукции общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов;
- 19.02.XX Биотехнология пищевой промышленности;
- Издательство «Профобразование» 19.02.xx Биотехнология пищевой промышленности ;
- Издательство «Профобразование» 19.01.xx Аппаратчик-оператор производства продуктов питания животного происхождения ;
- Издательство «Профобразование» 19.01.09. Мастер по эксплуатации, механизации, автоматизации и роботизации технологического оборудования и процессов пищевой промышленности ;
- Издательство «Профобразование» 19.01.xx Аппаратчик-оператор производства продукции общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов ;
- Издательство «Профобразование» 19.02.xx Технология продуктов общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов ;
- Издательство «Профобразование» 19.02.xx Технология продуктов питания животного происхождения ;
- Издательство «Профобразование» 19.02.xx Технология продуктов питания из растительного сырья ;
- Издательство «Профобразование» 19.02.xx Эксплуатация, механизация, автоматизация и роботизация технологического оборудования и процессов пищевой промышленности ;
- Издательство «Профобразование» 19.01.xx Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья ;
- Издательский дом «Лань» 19.02.14 Эксплуатация, механизация, автоматизация и роботизация технологического оборудования и процессов пищевой промышленности;
- Издательский дом «Лань» 19.02.13 Технология продуктов общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов;
- Издательский дом «Лань» 19.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения;
- Издательский дом «Лань» 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья;
- Издательский дом «Лань» 19.01.18 Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья;
- Издательский дом «Лань» 19.01.09 Мастер по эксплуатации, механизации, автоматизации и роботизации технологического оборудования и процессов пищевой промышленности;
- Издательский дом «Лань» 19.01.01 Аппаратчик-оператор производства биотехнологической продукции для пищевой промышленности;
- Издательский дом «Лань» 19.01.01 Аппаратчик-оператор производства биотехнологической продукции для пищевой промышленности;
- Издательский дом «Лань» 19.01.20 Аппаратчик-оператор производства продукции общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов;
- Винодел
- Специалист по технологии продуктов питания из водных биоресурсов и объектов аквакультуры
- Оператор тепловых/холодильных установок
- Специалист по технологии продуктов питания животного происхождения
- Специалист по технологии продуктов питания из растительного сырья
- Специалист в области биотехнологий продуктов питания
- Специалист по технологии продукции и организации общественного питания
- Специалист по безопасности, прослеживаемости и качеству пищевой продукции на всех этапах ее производства
- Специалист по маркетинговым исследованиям в области пищевой и перерабатывающей промышленности
- Специалист по эксплуатации технологического оборудования и процессов пищевой и перерабатывающей промышленности
- Специалист по механизации, автоматизации и роботизации технологического оборудования и процессов пищевой и перерабатывающей промышленности