Институт пищевых систем и здоровьесберегающих технологий

Институт пищевых систем и здоровьесберегающих технологий готовит специалистов для пищевой индустрии и сферы общественного питания по направлениям: Продукты питания из растительного сырья и Технология продукции и организация общественного питания.

Сильная сторона института — практико-ориентированное обучение. В структуре — 5 профильных кафедр и современные учебно-производственные площадки: многофункциональный комплекс хлебопекарных и кондитерских технологий, лаборатория «Шоколадная фабрика», «Кухня-студия», демонстрационный кондитерский цех и учебный центр «Ресторан-бар». Студенты осваивают реальные производственные циклы и формируют востребованные профессиональные компетенции.

Ключевые индустриальные партнеры:

• ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи
• Кофемания
• СОЮЗСНАБ
• Зеленые линии
• Комбинат питания «Кремлевский»
• Рот Фронт.