Институт ветеринарии, ветеринарно-санитарной экспертизы и агробезопасности

Институт ветеринарии, ветеринарно-санитарной экспертизы и агробезопасности основан на базе факультета ветеринарии, созданного в 1942 году с целью подготовки врачей для лечения животных необходимых на фронте, прежде всего лошадей. Позже в 1961 году по приказу Председателя Совета Министров СССР А.Н. Косыгина с целью подготовки специалистов для мясной и молочной промышленности по контролю за сырьем и продуктами питания был организован ветеринарно-санитарный факультет. Помимо теоретической подготовки врачи проходили практику в цехах одного из лучших в стране мясокомбината им. А. И. Микояна

Сегодня Институт имеет четыре кафедры, на которых студенты проходят обучение по всем уровням подготовки. Институт ставит перед собой создания благоприятной атмосферы для учебы и вне учебной деятельности, формирования понятий взаимного уважения, бережного и заботливого отношения к окружающей среде и культурному наследию.

Читают лекции и проводят практические занятия два академика РАН, 18 докторов наук и 32 кандидата наук. В процессе обучения особое внимание уделяется теоретической и практической подготовке специалистов широкого профиля с направленностью на лечебную деятельность, осуществление ветеринарно-санитарного надзора на всех участках производства продуктов животного происхождения, решению задач в области прикладной биологии, биоэкологии и генной инженерии.

При Институте действует аспирантура для подготовки кадров высшей квалификации по пяти научным специальностям, выполняются диссертационные работы по ветеринарным и биологическим наукам.

Институт ветеринарии, ветеринарно-санитарной экспертизы и агробезопасности РОСБИОТЕХа активно сотрудничает с зарубежными партнерами. Наши преподаватели участвуют в работе иностранных учебных и научных организаций, а зарубежные специалисты — в образовательной и научной деятельности Института.

Для раскрытия потенциала студентов, магистров, аспирантов институт предоставляет возможность участия в масштабных мероприятиях таких как: выставка-форум «Россия», фестиваль «Московская студенческая весна», Форум студенческих отрядов МОСРСО, Всероссийский молодежный форум «Теория смыслов», участие в параде «Бессмертный полк» в честь 79-летия Победы Великой Отечественной Войне, осенний и весенний кубок КВН, Всероссийский студенческий забег, День донора, танцевальный конкурс «В ритме танца», а также в проведении субботников, экологических акций, сбора макулатуры, студенческом экологическом проекте в национальном парке «Лосиный остров» и других увлекательных и социально-значимых мероприятиях.

Научные работы в Институте посвящены ключевым вопросам ветеринарии и безопасности продукции животного происхождения. Основные направления исследований включают разработку методов ветеринарно-санитарной экспертизы, изучение влияния инфекционных и незаразных болезней животных на качество сырья, совершенствование методов ранней диагностики и профилактики заболеваний. Особое внимание уделяется изучению патогенеза, разработке новых методов санитарного контроля на предприятиях мясной и молочной промышленности, а также созданию эффективных средств профилактики и лечения инфекционных, паразитарных и вирусных болезней животных.

Важное место занимают исследования в области диагностики и профилактики заболеваний, общих для животных и человека. Ученые Института изучают биологию патогенных микроорганизмов, разрабатывают методы их обнаружения, создают современные средства специфической защиты и изучают механизмы иммунного ответа при инфекционных заболеваниях.

Отдельные НИР выполнялись по программе фундаментальных исследований по Федеральной целевой научно-технической программе «Исследования и разработка по приоритетным направлениям развития науки и техники», федеральной целевой программы «Исследования и разработки по приоритетным направлениям развития научно-технического комплекса в Российской Федерации».

В рамках сформированной научной школы проводятся исследования инновационных методов ранней диагностики, лечения и профилактики опасных болезней животных. Эти исследования направлены на обеспечение ветеринарного благополучия, повышение безопасности продуктов животного и растительного происхождения, а также охрану окружающей среды.

На базе Института ветеринарии, ветеринарно-санитарной экспертизы и агробезопасности РОСБИОТЕХа совместно с ООО НВЦ «Агроветзащита» создан Центр доклинических исследований ООО «Научно-внедренческого центра Агроветзащита», включающий:

• научно-исследовательскую лабораторию, разрабатывающую методики контроля остаточного количества различных токсических веществ в сырье и продуктах животного происхождения,
• лабораторию изучения фармакокинетики и метаболизма лекарственных средств,
• виварий, в котором содержатся подопытные животные для доклинических исследований лекарственных препаратов.

Выпускники Института проводят ветеринарно-санитарный контроль на перерабатывающих предприятиях, рынках, транспорте, таможне и в пограничных пунктах. Они обеспечивают экологическую безопасность в РФ, разрабатывают программы оценки рисков загрязнения тяжелыми металлами и предотвращают завоз опасных болезней из-за рубежа.

Ветеринарные врачи лечат и профилактируют заболевания животных в клиниках, фермах и сельхозпредприятиях, контролируют их содержание, поддерживают эпизоотическое благополучие и защищают людей от зооантропонозов. Молодые специалисты работают в агропроме, науке, образовании, а также занимают руководящие должности в Минсельхозе, НИИ и Россельхознадзоре.

Выпускники биологического направления работают в зоопарках и лабораториях, занимаются генной инженерией, экспертизой кормов и продуктов, оценкой экологии, микробиологическими исследованиями и мониторингом окружающей среды.

Направления подготовки бакалавров

06.03.01 Биология

• Биоэкология и рециклинг
• Прикладная биология и генная инженерия

36.03.01 Ветеринарно‑санитарная экспертиза

• Государственное управление в области биобезопасности
• Ветеринарно‑санитарная экспертиза сырья, лабораторный контроль безопасности пищевой продукции
• Ветеринарно‑санитарная экспертиза и оценка безопасности сырья и продуктов
• Ветеринарно‑санитарная экспертиза сельскохозяйственной и пищевой продукции
• Экспертиза и микробиологическая безопасность

Направления подготовки специалистов

06.05.01 Биоинженерия и биоинформатика

• Биоинженерия и биоинформатика

36.05.01 Ветеринария

• Ветеринарная медицина и экспертиза
• Патология мелких домашних животных

Направления подготовки магистров

36.04.01 Ветеринарно‑санитарная экспертиза

• Государственный ветеринарный надзор
• Государственный ветеринарно‑санитарный надзор на предприятиях АПК, границе и транспорте
• Государственный ветеринарно‑санитарный надзор при производстве, переработке и хранении сырья и готовой продукции
• Государственная система обеспечения ветеринарного благополучия

06.04.01 Биология

• Молекулярная биология и биоресурсы
• Экологическая инженерия и клеточная биология

Направления подготовки кадров высшей квалификации

Биологические науки

• 1.5.5 Физиология человека и животных
• 1.5.15 Экология
• 1.5.17 Паразитология

Ветеринарные науки

• 4.2.1 Патология животных, морфология, физиология, фармакология и токсикология
• 4.2.2 Санитария, гигиена, экология, ветеринарно‑санитарная экспертиза и биобезопасность
• 4.2.3 Инфекционные болезни и иммунология животных

Кафедра готовит бакалавров, магистров и аспирантов по актуальным направлениям биологии, востребованным в России и за рубежом. Научная деятельность охватывает изучение природных экосистем, материально-энергетического обмена, применение количественных методов и математического моделирования, а также экологический мониторинг различных уровней — от локального до глобального. Особое внимание уделяется вопросам биологической безопасности, экологической ценности организмов и качества пищевых продуктов. 

Кафедра активно развивает международное сотрудничество: 

• Совместные образовательные и научные проекты с вузами ближнего и дальнего зарубежья; 
• Обмен опытом с зарубежными коллегами (лекции, исследования, руководство диссертациями PhD); 
• Участие в конференциях и круглых столах по управлению биологическими ресурсами и агробезопасности. 

Специализированные лаборатории и профессорско-преподавательский состав с международным опытом обеспечивают высокий уровень подготовки. Выпускники работают в научных институтах, экологических и агропромышленных организациях, проводя биологическую экспертизу, экологический мониторинг и способствуя решению глобальных экологических задач. 

Кафедра была создана 30 июня 2021 года решением Ученого совета ФГБОУ ВО МГУПП в ответ на растущую потребность в квалифицированных ветеринарных специалистах. Она стала важным учебно-методическим центром, объединяющим передовые достижения в области лечения мелких домашних, лабораторных и экзотических животных.

Основная деятельность кафедры включает подготовку специалистов широкого профиля, способных проводить диагностику и лечение животных, осуществлять ветеринарно-санитарный контроль на различных объектах, разрабатывать программы биологической безопасности и работать в научно-исследовательских учреждениях. Особое внимание уделяется практической подготовке студентов, которые получают возможность работать с животными уже в процессе обучения.

Научная работа охватывает ключевые направления современной ветеринарии:

• разработка методов ранней диагностики;
• изучение патогенеза заболеваний;
• создание новых подходов к лечению;
• вопросы биологической безопасности.

Преподавательский состав включает кандидатов наук и практикующих специалистов, сочетающих педагогическую деятельность с клинической работой. Это обеспечивает высокий уровень профессиональной подготовки студентов. Все сотрудники кафедры занимаются научно-исследовательской работой, за период 2022-2023 гг. выступили с 33 докладами на международных и всероссийских конференциях. Опубликована 21 статья, в том числе в 12 журналах, рекомендованных ВАК РФ, 1 статья в журнале Scopus Q1 Animals.

Важным достижением является соглашение с ДГТУ о совместной подготовке интернов по программам «Ветеринарная офтальмология» (руководитель Сотникова Л. Ф. при содействии Константиновского А. А.) и «Ветеринарная онкология» (руководитель Меликова Ю. Н. при содействии Лисицкой К. В.) на период с 2024 по 2030 год.

Выпускники работают в ветеринарных клиниках, научных центрах, надзорных органах (Россельхознадзор, таможня), занимаются экологической экспертизой и мониторингом. Их подготовка позволяет решать комплексные задачи  от лечения отдельных животных до обеспечения биологической безопасности на государственном уровне.

На кафедре работает научно-исследовательский кружок «Ветеринарная онкология», количество обучающихся, участвующих в НИРС, составляет 34%.

Воспитательная работа играет важную роль в подготовке будущих ветеринаров, способных оказывать квалифицированную помощь мелким домашним, лабораторным и экзотическим животным, а также вносить вклад в развитие ветеринарной науки и практики.

Кафедра по подготовке специалистов направления «Ветеринария» была создана в 2012 году в результате объединения трёх профильных кафедр: «Внутренние болезни», «Инфекционные и паразитарные болезни», «Анатомия, физиология и животноводство».

Студенты могут выбирать удобную форму обучения. Для очной и очно-заочной форм обучения кафедра обеспечивает подготовку по специальности «Ветеринария», а также по направлениям «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (включая бакалавриат и магистратуру) и «Биология» (бакалавриат). Преподавательский состав кафедры ведёт 46 дисциплин для студентов всех курсов, включая обучающихся технологического института.

Основная цель образовательной программы по специальности «Ветеринария» заключается в подготовке квалифицированных специалистов, владеющих современными методами ранней диагностики, профилактики и лечения различных заболеваний животных. Выпускники получают компетенции, необходимые для охраны здоровья населения от болезней, общих для человека и животных, а также для защиты территории страны от заноса опасных инфекционных заболеваний.

Кафедра обеспечивает комплексный подход к обучению, сочетая фундаментальные знания с практическими навыками, что позволяет готовить востребованных специалистов ветеринарной медицины. Образовательный процесс охватывает все уровни подготовки — от бакалавриата до магистратуры, включая программы дополнительного профессионального образования.

За более, чем 70 лет работы, кафедра стала ведущим центром подготовки специалистов в области ветеринарно-санитарной экспертизы. Основное направление деятельности — лабораторный контроль сырья и готовой продукции на всех этапах производственного цикла предприятий мясной, молочной и рыбной промышленности. 

Выпускники кафедры занимают ключевые позиции в государственных контролирующих органах, ветеринарных лабораториях, а также на крупных торговых предприятиях, включая сети «Ашан», «Метро» и «Перекрёсток». Их профессиональная деятельность охватывает экспертизу продукции как животного, так и растительного происхождения. 

Для обеспечения учебного процесса кафедра разработала комплекс учебно-методических материалов, включая учебники, пособия, методические указания, фильмы и препараты. Эти ресурсы используются в подготовке студентов старших курсов, бакалавров и магистров очной и очно-заочной форм обучения, а также слушателей факультета повышения квалификации. 

Важным направлением работы является организация производственной практики на ведущих предприятиях отрасли, таких как «Микояновский мясокомбинат», «Черкизовский мясокомбинат», «Вимм-Билль-Данн» и «ТАМП». Студенты получают практический опыт в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы и на других подконтрольных объектах. 

Кафедра уделяет особое внимание научной работе студентов, курируя подготовку дипломных и выпускных квалификационных работ, магистерских диссертаций, которые успешно защищаются на государственных аттестационных комиссиях. 

Научно-исследовательская деятельность осуществляется как в рамках государственного финансирования, так и по грантам и хоздоговорным темам. Ежегодно ведется подготовка научно-педагогических кадров высшей квалификации. Сотрудники кафедры активно участвуют в работе специализированных ученых советов, редколлегий профильных журналов, возглавляют ГАК в других вузах и ведут курсы повышения квалификации.